Desde los años 80 se mantiene la olla común de los hermanos Olmos en El Trigal de La Calera
Entregan diariamente más de 150 almuerzos y desayunos a personas en situación de vulnerabilidad
En la población El Trigal, una tradición solidaria que nació en los años 80 continúa vigente gracias a la familia Olmos Godoy, que desde hace más de cuatro décadas organiza una olla común destinada a personas en situación de vulnerabilidad.
De lunes a viernes, los hermanos Olmos preparan y reparten más de 150 almuerzos y desayunos para vecinos del sector y otras zonas cercanas. La iniciativa es impulsada a través de la ONG “Ayudando a un Hermano”, creada formalmente en 2018, aunque su origen se remonta a las ollas comunes que sus padres iniciaron hace más de 40 años, en plena crisis económica del país.
Durante los años del Estallido Social y la pandemia, la labor solidaria se intensificó y se transformó en un punto de apoyo diario para decenas de familias, adultos mayores y personas en situación de calle.
“Hay que pagar agua, luz y gas además de la mercadería. Contamos con socios que aportan, pero no alcanza, por lo que buscamos apoyo de empresas, comercios y personas particulares”, explicó Christian Olmos, representante de la organización.
Entre los principales colaboradores se encuentran el párroco de La Calera, padre Pedro, junto a José García, además de empresas locales como Cecinas Venezia, Algas Marinas, Sopraval, La Petita y Confitería Tommy, el concejal John Silva, la Municipalidad de La Calera y vecinos del sector.
La olla común funciona con un sistema de turnos: los martes y jueves se entregan almuerzos para todos, mientras que los lunes, miércoles y viernes las colaciones se distribuyen directamente a personas en situación de calle o con enfermedades crónicas. Además, cada mañana desde las 6:00 horas se ofrece desayuno para quienes lo necesiten.
Los menús son variados y buscan mantener un equilibrio nutricional. Entre los platos más frecuentes se cuentan charquicán, pollo al horno, cazuela, arroz con agregado, fideos con carne molida, porotos, garbanzos, lentejas y pescado con puré.
Quienes deseen colaborar con alimentos o insumos pueden acercarse al domicilio ubicado en Gabriela Mistral con Miraflores #1389, en la población El Trigal, o comunicarse con Christian Olmos Godoy al +56 9 3221 4247.
