Quillota inaugura espacio verde gastronómico para potencial encuentro comunitario y el comercio local
La iniciativa funcionará todos los domingos entre las 10:00 y las 18:00 horas, reuniendo a distintos emprendimientos gastronómicos de la comuna en un espacio al aire libre pensado para las familias.
Con la participación de autoridades comunales, comerciantes y vecinos, la Municipalidad de Quillota inauguró el nuevo Espacio Verde Gastronómico, iniciativa que busca potenciar la gastronomía local, dinamizar el comercio y recuperar los espacios públicos como puntos de encuentro para la comunidad.
El espacio, ubicado en calle Chacabuco, entre O’Higgins y San Martín, funcionará todos los domingos entre las 10:00 y las 18:00 horas, ofreciendo una alternativa para disfrutar de la gastronomía local al aire libre y fortalecer la vida de barrio.
En esta iniciativa participan emprendimientos gastronómicos de la comuna como Taberna El Roto Inglés, Tayson Coffee, Patio Chacabuco, Rucahue y Sabor Pollo, quienes se sumaron a este proyecto que busca dar mayor vida al centro de la ciudad y generar nuevas oportunidades para el comercio local.
En el marco de la ceremonia de inauguración, el presidente de la Cámara de Comercio de Quillota, Ricardo Ortiz, valoró el desarrollo de este tipo de iniciativas, destacando la importancia del trabajo colaborativo entre el sector público y privado para fortalecer la actividad económica local. Asimismo, subrayó que este espacio representa una oportunidad para que los comerciantes continúen creciendo y generando nuevos polos de desarrollo en la ciudad.
Por su parte el presidente de la cámara de comercio añadió “Hay que hacer cosas, hay que hacer cosas que no solamente benefician al comerciante en sí, sino que en su conjunto total. Así que, enhorabuena, invitar a todos los quillotanos, a toda la gente de la provincia, que venga a disfrutar del Boulevard, del “Entre Luces”, ahora del Espacio Gastronómico, y seguramente a futuro de otras novedades más.”
En tanto, el alcalde de Quillota, Luis Mella, explicó que este tipo de proyectos responde al objetivo municipal de avanzar hacia una comuna que promueva el bienestar y la felicidad de sus habitantes. En esa línea, destacó que la iniciativa busca apoyar el desarrollo de los emprendedores locales y, al mismo tiempo, generar espacios públicos seguros donde las personas puedan encontrarse, compartir y disfrutar de la ciudad.
Además, el alcalde agregó que, “Esto va a estar todo el año, sujeto a las inclemencias del tiempo, pero los negocios siempre van a estar abiertos, aquí, al igual que el Boulevard Entre Luces, tenemos mesas en la calle, pero también hay en el interior, así que la gente, cuando llueva, simplemente viene a almorzar acá y va a tener bajo techo un rico almuerzo. Y si no, todo el año, los días domingos.”
Asimismo, el jefe comunal destacó que este proyecto surge a partir del trabajo conjunto entre el municipio y los comerciantes del sector, quienes plantearon la necesidad de generar nuevas oportunidades para el desarrollo gastronómico en el centro de la ciudad.
La jornada de inauguración también contó con la presentación del taller de cueca del Museo del Huaso, quienes ofrecieron un pie de cueca para dar inicio a este nuevo espacio que busca transformarse en un punto de encuentro para vecinos, vecinas y visitantes de la comuna.
