La Cruz moderniza su producción de paltas con nueva tecnología que reduce descarte y genera empleo local

Reducir el descarte de fruta, mejorar la eficiencia del proceso y fortalecer el empleo local fueron algunos de los principales resultados de la modernización de la línea de proceso de paltas de Agrícola del Puente SpA, desarrollada durante 2025 en la comuna de La Cruz, gracias al programa Activa Desarrolla Inversión 2025 de Corfo, ejecutado por Gedes, con una inversión pública de $30 millones.

El proyecto consideró la incorporación de una nueva línea tecnificada de proceso, que incluye cintas transportadoras, mesa de selección, tablero eléctrico y de control, calibrador electrónico y montaje electromecánico, además de la optimización del sistema de recepción y saca hojas. Estas mejoras permiten optimizar el rendimiento del proceso, fortalecer la trazabilidad y elevar los estándares de calidad, alineándose con las exigencias de mercados cada vez más competitivos.

Gracias a esta inversión, la empresa logró mejorar la clasificación de la fruta, disminuir significativamente el porcentaje de descarte y aprovechar calibres que anteriormente se perdían, optimizando el uso de los recursos productivos y avanzando hacia una operación más eficiente y sostenible. A ello se suma el impacto territorial del proyecto, reflejado en la generación de empleo local formal asociado a la operación de la nueva línea de proceso.

La iniciativa se enmarca en la estrategia de Corfo de impulsar la inversión productiva, la incorporación de tecnología y el fortalecimiento de la competitividad de las pymes del sector agrícola, mediante instrumentos que permiten a las empresas dar saltos relevantes en productividad, calidad e innovación.

“Este proyecto refleja cómo la inversión pública bien focalizada permite a las pymes agrícolas dar un salto concreto en productividad, calidad y sostenibilidad. A través de este proyecto, apoyado por Corfo, la empresa incorpora tecnología que reduce el descarte de fruta, mejora la eficiencia productiva y genera empleo local, contribuyendo al desarrollo agrícola y económico de la región”, señaló Etienne Choupay, director regional de Corfo Valparaíso.

La Gerenta Regional de Gedes Valparaíso, Daniela Dastres, señaló que “este proyecto demuestra cómo la incorporación de tecnología puede generar mejoras concretas en productividad, calidad y sostenibilidad para las pymes agrícolas, impactando directamente en el desarrollo económico local. Desde Gedes trabajamos acompañando a las empresas para que estas inversiones se traduzcan en procesos más eficientes, mayor competitividad y beneficios reales para el territorio”.

El Gerente General de Agrícola del Puente SpA, Wilfredo Cisternas, comentó que “este apoyo ha sido clave para fortalecer a la empresa, impulsar la innovación y favorecer su crecimiento, especialmente en etapas de consolidación, permitiendo mejorar ventas, procesos y distintas áreas del negocio. Además, gracias al proyecto hoy contamos con una producción más rápida y eficiente, lo que se traduce en un mejor servicio para los productores de la zona, mayor productividad en menos tiempo y más generación de empleo, siendo un beneficio integral para la empresa”.

Como proyección, Agrícola del Puente SpA busca consolidar una línea de proceso altamente tecnificada, avanzar hacia una mayor automatización, incorporar sistemas de control y análisis de datos, y replicar este modelo en otros predios, lo que permitirá fortalecer su competitividad, acceder a mercados más exigentes y posicionarse como un referente regional en procesos agrícolas modernos, eficientes y sustentables.